AS PROPRIEDADES MEDICINAIS DO ATAARE

Ataare

Aframomum melegueta, Zingiberaceae

Popularmente conhecida por Pimenta da Guiné

As maiorias das plantas usadas hoje em dia, são devido às suas propriedades comestíveis, medicinais e terapêuticas. Basicamente, seus atributos medicinais são baseados em algumas substâncias químicas que oferecem atividades fisiológicas importantes ao corpo humano. O mais significativo destes componentes químicos que são suportados pelos pesquisadores para ser metabólitos secundários na sua maioria são os flavonóides, taninos, alcalóides e compostos fenólicos.

A Pimenta da Guiné é uma planta herbácea, originária da África Ocidental, em países como a Nigéria, Camarões, Libéria, Costa do Marfim, Serra Leoa, Togo, Gâmbia e Gana. Prospera principalmente em habitats pantanosos especialmente nas costas do Oeste Africano. Em Abẹ́òkuta, essa pimenta é denominada de atayẹ́ e em Ìjẹ̀bú de ẹtalúyà.

As sementes desse tipo de pimenta são vendidas geralmente em vagens fechadas. O fruto se distingue pela sua forma ovóide, com cor avermelhada quando frescos, no entanto a cor muda para marrom quando seca. As vagens contém inúmeras pequenas sementes acastanhadas com pimenta afiada, amargo, picante e sabor aromático. O fruto envolve as sementes, que são selados com a pele esbranquiçada interior fina como papel. O seu forte sabor picante, apimentado é como resultado de suas cetonas aromáticas e alto teor de tanino.

A pimenta da guiné é uma especiaria de alto valor, como resultado de seus altos valores medicinais e nutritivos, por exemplo, os fitoquímicos derivados de suas sementes estão sendo usados ​​desde tempos imemoriais para o tratamento de várias doenças. Além de fins medicinais, essa pimenta é geralmente consumido in natura e utilizado para fins culinários.

Ataare é uma especiaria muito popular no continente africano, que é normalmente consumido pelos mais velhos e às vezes pelos mais jovens. Em reuniões tradicionais e eventos como cerimônias de batizados, casamentos, nomeações, reuniões e até mesmo em cerimônias fúnebres, são servidas juntamente com nozes de cola e manteiga de amendoim, como parte dos ritos habituais.

Excelente fonte de fitonutrientes como terpenóides, alcalóides, flavonóides, taninos, glicosídeos cardíacos, saponinas e compostos fenólicos. Eles limpam os radicais livres e oferecem proteção contra vírus, alérgenos, micróbios, agregação plaquetária, tumores, úlceras e hepatotoxinas. Isto sugere por isso que é comumente usada na medicina popular para a prevenção e resolução de problemas intestinais.

O extrato dessa pimenta pode ser utilizado para o tratamento de desordens gastrointestinais tais como dor de estômago, diarréia, úlcera e vermes intestinais.

As sementes podem ser trituradas e usadas ​​para a preparação de misturas para tratar e curar feridas. A pimenta da guiné contém uma elevada quantidade de taninos, que se distingue pela suas propriedades rigorosas e, como tal, é muito eficaz para curar feridas, tratamento de queimaduras e calmante membrana mucosa inflamada.

O extrato de sementes tem propriedades antimicrobianas devido aos seus constituintes de compostos fenólicos que são normalmente utilizados como desinfetantes. Estudos revelaram que o extrato dessa pimenta é um amplo espectro e, como tal, tem um efeito inibidor sobre o crescimento de bactérias tais como Salmonella typhi, Staphylococcus aureus e Klebsiella pneumonia, entre outras.

Estudos revelam que a pimenta da guiné é afrodisíaco natural, portanto, pode ser usado para estimular desejos sexuais.

As sementes tem propriedades anti-inflamatórios devido à sua componente de gingerol que inibe a síntese de leucotrienos e prostaglandinas. Ele oferece proteção contra a inflamação do corpo.

O extrato aquoso da planta é um analgésico natural e como tal pode ser usado para aliviar e aliviar dores, como dor nas articulações, dor de dente, dor de estômago, dor da artrite e dor artrite.

A pimenta da guiné pode ser adicionada a outras ervas na manipulação de remédio para o tratamento de doenças infecciosas da pele, como o sarampo, varicela e varíola.

Devido às suas propriedades estimulantes e sabor picante, a pimenta da guiné é normalmente mastigada como estimulante para manter o corpo alerta.

As sementes auxiliar fácil digestão dos alimentos impedindo assim a constipação e distensão abdominal.

As folhas são usadas para preparação de medicamentos fitoterápicos para prevenir e tratar a malária.

  

Não há efeitos colaterais registrados acerca da pimenta da guiné, Entretanto, mulheres grávidas e lactantes são orientadas a não consumir com base nos seguintes experimentos:

Um experimento por Inegbenebor et al., (2009) mostram que a alta dose dessa pimenta, administrado a ratos fêmeas que estavam prenhas, levou a cessação de suas gestação, no primeiro trimestre.Com base nesse relatório, as mulheres grávidas em seu primeiro trimestre são altamente recomendadas para se abster de comer a pimenta para evitar abortos.

Uloneme et al., (2014) concordam que as mães lactantes devem evitar o consumo dessa pimenta em quantidades elevadas, pois ele pode reduzir a secreção de prolactina, um hormônio liberado pela glândula pituitária, que estimula a produção de leite após o parto. Não há dúvida de que o leite materno é essencial para os recém-nascidos, uma vez que lhes oferece imunidade e nutrição antes que eles estão em idade para comer facilmente e digerir alimentos sólidos.

ATENÇÃO: Este post é apenas para fins de esclarecimento e não deve ser usado como um substituto para o diagnóstico profissional e tratamentos. Lembre-se de sempre consultar seu médico antes de tomar decisões relacionadas com a saúde ou para o aconselhamento, orientação e tratamento sobre uma condição médica específica.

Baba Guido Olo Ajaguna